Coté Vignes

Ils se sont connus à l’école hôtelière de Pertuis et décident en 2007 de reprendre cette affaire en pleine nature entre Baumes et Lafare. «Notre petit paradis» clament en chœur Corinne et Harold Baconnier, qu’ils ont depuis élevé au rang des tables à privilégier du secteur. Les pizzas et grillades côtoient les spécialités plébiscitées par les fidèles : le camembert cuit à la braise et flambé au pastis servi avec du serrano, jambon blanc, pommes de terre et croûtons ou encore les ravioles et terrines de légumes, le tout mitonné au feu de bois.