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Crêperie Margaux

Saint-Malo
3 place du Marché-aux-Légumes 35400 Saint-Malo
Prix
:   
Téléphone :   02 99 20 26 02
Horaires :   

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Présentation détaillée de : Crêperie Margaux

Crêperies malouines malignes. Curieusement, dans cette partie de la France où la crêpe et la galette sont les mamelles régionales, il est difficile de trouver une bonne crêperie. A Saint-Malo, nous avons déniché deux adresses. La crêperie Margaux, d’abord, où officie la jeune cuisinière Emilie Gicquel, propose des galettes de blé noir de bonne facture. A titre d’exemples, la Manu, galette accompagnée de chèvre, lard fumé grillé, confiture de figues, et la Jeff, aux noix de Saint-Jacques flambées au whisky, déglacées à la crème. En dessert, commandez la galette beurre-sucre, la plus simple, à 2,20 Euros: un délice.

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