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Les glacières de la Sainte-Baume

Le Plan d'Aups
avenue de la Libération, CD 80 83640 Le Plan d'Aups
Prix
:   2,50 e, gratuit -6 ans
Téléphone :   04 94 86 39 24
Site internet :   
Horaires :   visite guidée à 10h et 14h -du 1/06 au 30/09 tous les jours sauf lundi.

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Présentation détaillée de : Les glacières de la Sainte-Baume

Voici une histoire originale et typique de la Provence:celle des glacières de la Sainte-Baume. C’est à partir du XVIe siècle que la fabrication de la glace naturelle s’est développée afin de conserver les aliments, et notamment les produits de la pêche à Toulon et Marseille. Le massif verra la construction d’une vingtaine de glacières. Il faut dire que la Sainte-Baume est un véritable château d’eau pour La Provence. Donc on ne manque pas de matière première. La majorité des glacières se situent sur le versant nord (l’ubac) du Mourre d’Agnis entre 650 et 850 m d’altitude. Pour connaître leur fonctionnement, deux visites s’imposent. La première à la glacière Pivaut, bâtie vers 1880 et restaurée. Haute de 23 m et d’un diamètre de 17,6 m, elle peut stocker 4600 m3. La visite est libre. Accès depuis Plan d’Aups par la D95, faire 14 km puis panneau signalant la glacière Pivaut. Se garer et marcher 5mn sur la piste. Deuxième visite au musée de la Glace de Mazaugues qui présente un parcours historique, les outils qui servaient aux ouvriers en glace, les rafraîchissoirs…